A török kávéfőzők és dzezvák hagyományos megoldást kínálnak aromás, erős kávé készítéséhez. Könnyen kiválasztható az a típus, ami a kávézási szokásokhoz illik.
Nava 10-104-007 kávékiöntő 600 ml tapadásmentes kőbevonattal
Török kávéfőző, dzezva – amikor a kávé nem siet sehova
A török kávé teljesen más világ. Nem az a gyors „lefőzöm és rohanok tovább” kategória. Inkább lassabb, nyugodtabb történet. Egy kis edény, finomra őrölt kávé, lassú melegítés… és közben az egésznek van valami régi hangulata.
Talán pont ezért szeretik még mindig ennyien.
A dzezva első ránézésre tényleg egyszerű eszköz. Egy kis nyeles edény, semmi extra. Aztán amikor az ember először készít benne normálisan kávét, gyorsan rájön, hogy mégis egészen más élményt ad.
A keskenyebb nyakrész segít megtartani a habot, ami a török kávénál fontos része az egésznek.
A rézből készült modellek klasszikus választások. Jól vezetik a hőt, és valahogy hangulatuk is van. Sokaknál pont ez a tradicionális megjelenés a legvonzóbb bennük.
A rozsdamentes változatok modernebbek és egyszerűbben tisztíthatók. Kicsit praktikusabbak a hétköznapokban.
A méret kiválasztása attól függ, hány adag készül általában. Egy kisebb dzezva egy-két csészéhez tökéletes, nagyobb társaságnál viszont hamar kevés lehet.
A hosszabb nyél használat közben sokat számít. Főleg gázlángnál jó, ha kényelmesebb és biztonságosabb a fogás.
A vastagabb falú modellek egyenletesebben melegedhetnek, ami lassabb és kontrolláltabb főzést adhat.
A török kávé készítésénél az idő és a hőmérséklet tényleg számít. Nem jó túl gyorsan felforralni. És igen, ezt általában mindenki egyszer-kétszer elrontja, mire kitapasztalja.
A hab az egész egyik fontos része. Amikor szépen emelkedik a tetején, az valahogy mindig jó érzés.
A tisztítás szerencsére egyszerű. Kevés alkatrész, semmi bonyolult rendszer.
Árban itt nincs feltétlenül szükség nagy kiadásra. Már egy egyszerűbb dzezvával is nagyon jó kávét lehet készíteni. Inkább az számít, hogy kényelmes legyen használni és jól tartsa a hőt.
A török kávéfőző nem modern kapszulás világ. Inkább egy lassabb, hagyományosabb módja a kávézásnak. És valahogy pont ettől lesz szerethető. Amikor az ember nem csak megissza a kávét, hanem tényleg elkészíti.
